Il menu della sperimentazione alla SNS

PRANZO
Pasta pasticciata vegetariana
Pollo alla diavola
Ceci con gamberetti
Frittata al forno con zucchine

CENA
Pasta riviera
Arista al pepe verde
Petto di pollo alla piastra
Pecorino semi-stagionato con gnocco fritto

PRANZO
Tortellini pachino e basilico
Lombata di vitello
Scorfano all’isolana
Quiche di verdure

CENA
Risotto con zucchine
Braciole di maiale al salmoriglio
Cotolette di pollo
Insalatona mista con pomodori e pecorino 

PRANZO
Ravioli di ricotta e spinaci con pomodoro fresco
Spiedini di carne
Cuori di merluzzo al forno con patate
Zucchine tonde ripiene

CENA
Pasta al paté di olive
Gnocco fritto con prosciutto
Straccetti di tacchino
Zucchine marinate

PRANZO
Farro freddo
Lombata di vitello con insalata e pomodori
Trancio di spada
Frittata all’ortolana

CENA
Risotto con zucchine e zafferano
Arista fredda radicchio e grana
Scaloppe di tacchino all’estiva
Ceci in insalata

PRANZO
Pasta alla crema di peperoni
Scamerita al salmoriglio
Palombo al forno con pomodorini freschi
Frittatina con zucchini e formaggio

CENA

Pasta al pesto
Fettina alla piastra
Mozzarella in carrozza
Insalatona mista con fave e pecorino

PRANZO
Tagliatelle pomodoro e basilico
Entrecotes alla piastra
Sformatino di verdura con totani cacciuccati
Quiche di zucchini

CENA
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Scaloppe alla pizzaiola
Ceci con gamberetti
Pecorino alla piastra con insalatina fresca

PRANZO
Pasta al pomodoro fresco
Petto di pollo goloso
Rotolini di platessa alla mugnaia
Zucchine tonde ripiene

CENA
Pasta agli zucchini e gamberetti
Fettina al pepe verde
Hamburger di tacchino al forno
Pecorino al latte crudo con insalatina fresca

PRANZO
Pasta alla montanara
Fesa di tacchino arrosto
Bistecche di vitello alla piastra
Pecorino fresco con le fave

CENA
Cacio e pepe
Arista di maiale al forno
Seppie cacciuccate con crostone
Falafel di ceci